洗净浸泡3小时 

2、香菇、虾米要提前泡开洗净，然后各物分别洗净切成细碎备用 

3、糯米与适量清水用电饭锅煮成饭备用 

4、热锅爆香腊味 

5、放青蒜炒2分钟 

6、加入胡萝卜炒软 

7、加入香菇炒入味 

8、加入大头菜炒匀，这时候可试试味道如果不够可加少许盐。

如果你的腊味和头菜味道咸就不用了 

9、加入马蹄炒匀 

10、加入青葱和香菜 

11、关火拌匀即可 

12、盛出备用 

13、把饭拌松加入炒好的料头充分拌匀即可，请衬热享用