原料:糯米、普通大米、鸡蛋、地瓜粉、白糖。
做法步骤:
第1步、备齐材料
第2步、糯米6普通大米1的比例一起放进去煮
第3步、煮干饭就好
第4步、煮好放入白糖
第5步、还有地瓜粉
第6步、打个鸡蛋。
第7步、把拌好的米饭,搓成一个椭圆形的沾下蛋液。
第8步、放下去炸
第9步、炸至金黄色就可以出锅了
怎么做糯米团子
1、糯米需要提前放在水里泡4个小时以上,猪肉洗净放到绞肉机中,加入盐,鸡精,生抽,白糖,耗油,一点老抽调色,一点生粉,让肉更嫩,绞成肉末倒入空碗,胡萝卜切丁,三分之一泡好的糯米,一起抓匀
2、可以把调好馅分为一个个小团子,用手给搓圆了,放到剩余的糯米里滚一圈,待肉团都均匀的粘上糯米就可以了,放到蒸笼里,(没有蒸笼的可以用碟子或锡纸)。
3、上锅蒸30分钟,洒上葱花,好看又好吃,大人小孩都爱吃。
怎么做糯米团子
用的是糯米粉。糯米团子具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:糯米粉500g、芝麻馅适量。
1、第一步盆中放入糯米粉和水,拌匀。
2、用手揉成一块面团,放旁边发醒2小时。
3、再一个一个做成小团子。
4、然后里面放上芝麻馅,包好。
5、锅里放上水烧开后把团子放入,等到团子浮上来盛出。
6、盛出装盘,这样糯米团子就做好了。