食盐化学名称为氯化钠，含钠39%，含氯60%。食盐可刺激唾液分泌，改善饲料味道，促进食欲。食盐被吸收进入血液后，还参与体液渗透压的调节。在植物性饲料中，钠和氯的含量都很少，故应进行补充。