过山鲫广东市场价15~20元，过山鲫学名攀鲈，原产于亚洲的一种小型淡水鱼，成年鱼体长约在15-25厘米，披着一身银灰色或土黄色的鳞片，体色会受环境影响而产生变化，背上和腹部均长着一排尖锐的硬刺，主要生活在水流缓慢的河沟、池塘中，以小型水生物为食。