1、准备食材：圆白菜200克、胡萝卜50克、油适量、盐1茶匙、大葱1段、小葱1根、姜1块、蒜3瓣、生抽1茶匙、豆瓣酱1茶匙
2、圆白菜洗净切片。
3、胡萝卜洗净切片。
4、大葱切片。
5、蒜切片。
6、姜切片。
7小葱切葱花。
8首先起锅倒水，水开倒入圆白菜焯水至熟捞出备用。
9然后起锅倒油，倒入豆瓣酱炒出红油，放入姜、蒜、胡萝卜、大葱大火炒出香味。
10接着倒入圆白菜、盐、生抽翻炒3分钟
11最后撒上葱花即可。
素炒圆白菜丝的做法
1/6 圆白菜洗净去掉硬梗。
2/6 把圆白菜切成细丝。
3/6 锅中放油爆香花椒。
4/6 倒入圆白菜丝翻炒。
5/6 加入盐继续翻炒至塌蔫。
6/6 加入鸡精即可。
素炒圆白菜丝的做法
包菜半个
辅料
油适量
盐适量
步骤一
1、包菜洗好切丝
步骤二
2、油烧热后放入包菜丝
步骤三
3、翻炒到包菜软了，放盐
步骤四
4、放一点点水，口感会好一些，翻炒几下就可以出锅啦
