外观不同。市场上海苔一般都是规矩的方形片状，而紫菜形态多样，有呈饼状的，也有碎条状的。

2、食用方式不同。海苔都是加工好了的，一般是成品，且包装上一般都会注明开袋即食字样，不需要处理烹饪。而紫菜则不同，一般是需要烹饪处理，并且搭配其他各类食材。