1/8 先将老豆腐切成块。
2/8 西红柿洗净，切成十字，在滚水里烫一下去皮，再切成块。
3/8 锅中放适量油烧热，放入豆腐煎到四面金黄色，盛出。
4/8 原锅，再放入适量油烧热，葱花爆香。
5/8 放入西红柿翻炒出红色汤汁。
6/8 接着放入煎好的豆腐一起翻炒。
7/8 放入适量盐调味。
8/8 再放入鸡精，翻炒三十秒即可出锅
豆腐炒西红柿最正宗的做法
1· 1.老豆腐一块切片
2· 2.西红柿一个洗干净切好！
3· 3.切成块
4· 4.起锅烧油
5· 5.把豆腐块放入煎制两面金黄！
6· 6.捞出豆腐
7· 7.锅中油多，放入西红柿炒出汤汁
8· 8.可以少加点水炒！然后放入白糖少量！
9· 9.把豆腐放入翻炒，放入盐
