1/8 将猪肉馅里面加入各调料:黄面酱适量、十三香适量、葱姜末适量 、料酒适量 、食盐适量
2/8 搅拌均匀后放置一会儿入味
3/8 将萝卜洗净后去皮打成丝
4/8 剁碎后加入猪肉馅里面
5/8 搅拌均匀
6/8 用手团成丸子
7/8 放入6成热的花生油中小火慢炸
8/8 炸至丸子呈金黄色就是熟了,炸好的丸子沥干油。炸好的丸子既可以单独吃也可以开汤做菜吃起来很方便
萝卜炖肉丸子做法
1/6
备好食材
2/6
萝卜去皮切丝
3/6
猪肉丸放锅里加入老抽蚝油一碗水煮香
4/6
加入萝卜丝炖煮
5/6
炖煮十分钟即可
萝卜炖肉丸子做法
食材用料:猪肉馅半碗 胡萝卜半根相克食物生粉适量 生抽2勺料酒适量 清菜适量菜谱做法:
1、肉切成肉泥,加一勺生抽,少量生粉,料酒。胡萝卜切细,用筷子顺时针搅拌。
2、将肉馅搅拌成肉泥备用。
3、炒锅内烧开热水,要用小火,将肉馅用手搓成肉丸子放入热水中小火慢烧。
4、小青菜洗净切断。
5、加一勺油放锅内,烧开,加小青菜。
6、锅内加一勺生抽,少量食盐烧开,加少量麻油就可以了