食材主料：干墨鱼400g，青辣椒100g
辅料油适量，盐适量，孜然适量，辣椒粉适量
炒好吃又嫩步骤
1、所需原料，泡好的干墨鱼，青辣椒
2、墨鱼干改刀切成段
3、青椒洗净去籽切成段
4、锅中放油，放入墨鱼干煸炒，放入适量的料酒
5、炒熟的墨鱼干盛出备用
6、锅中放油，放入适量的辣椒粉
7、放入适量的孜然粉
8、放入适量的葱花，炒香
9、放入炒好的墨鱼干
10、放入适量的盐
11、放入适量的糖
12、放入适量的水，炖5分钟
13、放入切好的青辣椒一起翻炒
14、炒到青椒断生放入适量的味精即可
干墨鱼怎么炒好吃又嫩
食材主料：墨鱼干400g，青辣椒100g
辅料油适量，盐适量，孜然适量，辣椒粉适量
步骤
1、所需原料，泡好的墨鱼干，青辣椒
2、墨鱼干改刀切成段
3、青椒洗净去籽切成段
4、锅中放油，放入墨鱼干煸炒，放入适量的料酒
5、炒熟的墨鱼干盛出备用
6、锅中放油，放入适量的辣椒粉
7、放入适量的孜然粉
8、放入适量的葱花，炒香
9、放入炒好的墨鱼干
10、放入适量的盐
11、放入适量的糖
12、放入适量的水，炖5分钟
13、放入切好的青辣椒一起翻炒
14、炒到青椒断生放入适量的味精即可
小贴士这个菜最好能炒的干一点，会比较好吃墨鱼干最好能泡的时间长一点，不然的话有点咬不动
