(1)面粉100克，盐一小勺，水适量。(2)取面粉100克左右倒入大盆里。

(3)取适量水放一小勺盐化开，将面粉和成不软不硬的面团。盖上保鲜膜醒三十分钟。(4)将面团擀成薄片。然后在两面均匀抹上面粉。切成方形。