高压锅煮鸡肉时间是20分钟，默认口感是标准，保压时间范围是15分钟到40分钟。高压锅炖鸡的时间需要根据鸡的老嫩而定，一般嫩鸡上汽之后炖15-20分钟后即可熟烂，如果是喂养的老鸡一般需要炖40分钟左右。

高压锅煮鸡要多长时间

15分钟。高压锅由于压力很大，不需要用太久的时间，和平时用炒锅炖鸡不一样，高压锅如果时间太长，鸡肉就太烂了，口感不好。