气温降到15摄氏度以下，乌龟就会慢慢进入冬眠。整个冬眠期，乌龟的头尾，四肢均会收在壳内，双目紧闭，不会采食，也不会动，甚至不会排便，要到出蛰的时候才会移动位置。乌龟冬眠适宜的温度，在1到10摄氏度，是比较适宜的。高于10摄氏度，会引起乌龟的苏醒，而消耗体力，造成乌龟体质下降，对于来年的生长，繁殖都是不利的。

一个冬眠期，多次反复进行苏醒，也会导致乌龟的死亡，低于0摄氏度，也会导致乌龟出现冻伤，甚至冻死乌龟的情况。