你先把黄豆芽洗干净。放一边晾干。然后再准备一些配料。等锅热了就先放蒜进去香，再放一点点的猪肉丝炒炒香然后再放黄豆芽进去炝，炝个十分钟就可以。
炝炒黄豆芽怎么做
1、 油锅里下葱花、姜丝和干辣椒，炒香
2、 下洗好的黄豆芽。黄豆芽提前用水泡泡，去除那些小根须。大火炒
3、 放盐
4、 醋一点点
5、 生抽
6、 加点儿蚝油。一直大火翻炒
7、 少来点儿糖
8、 出锅前来点儿蒜瓣，炒均匀后出锅
炝炒黄豆芽怎么做
用料
黄豆芽300-500克，猪肉50克，干辣椒3-5个，姜蒜适量
炝炒黄豆芽的做法步骤
步骤 1
黄豆芽去根，洗净
步骤 2
肥肉煸至金黄色，加入瘦肉，炒至变色，再加入蒜片，姜丝，干辣椒，炒香
步骤 3
加入1勺老抽，2-3勺生抽，1勺料酒，把肉上均匀上色，再倒入豆芽翻炒
步骤 4
炒断生后，豆芽变软，即可
步骤 5
出锅
