二、可能面没发好,或者发过了头。发面时,在酵母菌的作用下,面团里持续产生二氧化碳气体,面团会涨大。烙饼出现容易散开现象,如果是因为这阶段出了问题,会是面没发好,或者发过了头
原创 | 2023-03-01 12:35:02 |浏览:1.6万
二、可能面没发好,或者发过了头。发面时,在酵母菌的作用下,面团里持续产生二氧化碳气体,面团会涨大。烙饼出现容易散开现象,如果是因为这阶段出了问题,会是面没发好,或者发过了头
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