现在我们家庭很多的人都做过南瓜馒头，这个方法很容易把它弄碎，先蒸熟了以后装在塑料袋里，用擀面杖擀一下，敲一下就熟了，或者是放在盆里用勺子把它碾碎很容易碎的，这样和面就容易多了，如果弄不碎做的馒头也不好看，也不光滑。