在家怎么炼大油

1、选油厚色白无杂质的猪板油，温水清洗干净，之后切成薄片。

2、准备适量的葱白、生姜。

3、先在锅中放适量的清水，再下切好的猪板油，盖上锅盖，大火烧开，再转中小火慢熬，一边熬用勺子翻转猪油。

4、出油后，加入生姜、葱白，五分钟后将生姜、葱白捞出。

5、待水烧干后，猪油也开始慢慢的炼出来了，用滤网滤出猪油即完成猪油的炼制。

在家怎么炼大油

大油就是猪大油。炼大油的方法：锅中放少许清水，放入切好的肥膘肉小火慢炒，过滤出油即可。猪大油，中国人也将其称为荤油或猪油。它是从猪肉提炼出，初始状态是略黄色半透明液体的食用油，常温下为白色或浅黄色固体。

在家怎么炼大油

最简单的办法就是把大油首先切成小块。然后放到锅里。开始加热。随着不断加热它就开始融化。这样就把油练出来了。等到大油块变得焦黄不出油了。把它捞出来就完成了。