原料：白菜、蒜末、小米辣、油、酱油、蚝油。

做法步骤：

第1步、准备白菜(这种是本地白菜)。

第2步、泡洗干净。

第3步、白菜叶手撕成小块，梗切粗条。

第4步、将白菜摆放于盘中。

第5步、水开放入蒸锅中大火蒸八分钟。

第6步、蒸菜的同时剁点蒜末。

第7步、放于碗中加了一个小米辣。

第8步、淋上热油，加入酱油蚝油拌匀。

第9步、八分钟后打开盖子。

第10步、将蒜蓉汁淋在白菜表面，继续蒸两分钟。

谁知道蒜蓉蒸小白菜怎么做

主料：白菜500g。 调料：食盐适量，调和油适量，蒸鱼豉油适量。

1：白菜洗净去根。

2：纵向切一刀。

3：铺在盘子上撒上熟蒜蓉，再铺一层再撒一层熟蒜蓉，以此类推。

4：最后淋上浓缩鸡汁。

5：放在上汽后的蒸锅蒸8分钟。

6：淋上蒸鱼豉油。

7：将烧热的油淋在菜上即可。