螺蛳粉中还添加了酸笋、酸菜、猪脊骨、生菜、花生米、萝卜干、黑木耳等辅料，所熬的汤又是用螺蛳、八角、肉桂、丁香、辣椒煮制而成的，因此100克螺蛳粉的热量可能会比所知道的还要再高一些。

为什么螺蛳粉的热量那么高

您好，因为螺蛳粉的主要材料是米粉，米粉的热量本身就非常高，加上它的配料和调料就更好了

比如像腐竹，是油炸过得豆皮比一般豆皮的热量都要高一点