肘子：400g白菜：500g

油：适量盐：适量酱油：适量鸡精：适量

葱：适量

1：白菜用水焯一下、肘子切片

2：锅中放油、放入肘子翻炒、加入肘子、加入白菜、加入酱油及盐

3:盖上锅盖，煮至白菜软烂，汤汁收到快干

4：肘子烩白菜做好了。