做法如下:

步骤 1

准备猪前腿肉300克

步骤 2

将肉切成大块，中间划刀，不要切断放入上述调料，加入大蒜腌制

步骤 3

放冰箱冷藏一个小时等待入味

步骤 4

空气炸锅铺上锡纸，把肉放上，180度烤10分钟

步骤 5

10分钟后，翻面，在烤10分钟

步骤 6

时间到了，撒上孜然，黑胡椒碎，再烤5分钟。