麦芽糖醇液体通过麦芽糖醇结晶进行结晶。麦芽糖醇只是一种糖醇，由麦芽糖加氢得到。是将淀粉水解成麦芽糖浆，在催化剂作用下与氢反应而得到的物质。有两种形式，一种是无色结晶，另一种是无色粘稠的液体。麦芽糖醇为无色透明晶体，易溶于水，难溶于甲醇和乙醇。麦芽糖不是产酸的基质，所以不会导致细菌合成不溶性聚糖。
什么是麦芽糖醇液
麦芽糖醇液就是指由麦芽糖经过氧化制作而成，麦芽糖醇液中含有丰富的果糖和甜味剂，能够有效的减少身体内的脂肪储存，还可以起到不发胖的作用。
什么是麦芽糖醇液
麦芽糖醇液是由高麦芽糖醇结晶析出，即可制得结晶产品。麦芽糖醇是由麦芽糖氢化而得到的糖醇，它有液体状和结晶状两种产品。麦芽糖醇是一种糖醇，中文别名：4-O-alpha-吡喃葡萄糖基-D-山梨糖醇它具有蔗糖甜味的75-90%，其它性质也类似，但因为它的生热值是蔗糖的一半
