1、材料：马鲛鱼块，洋葱1个，橙1个，姜适量，蒜适量，盐适量，生抽适量，料酒适量，鸡精适量

2、将马鲛鱼切件，用盐稍腌一下。

3、起油锅，将鱼煎至两面金黄，盛起待用。

4、切好的洋葱、蒜下锅炒香。

5、加入煎好的鱼、料酒、生抽、胡椒粉稍焖一下。

6、起锅加入一杯橙汁，鸡精调味即可起锅。

马鲛鱼的家常做法王刚

做法:

材料:马鲛鱼，盐，植物油

1、马鲛鱼切块，大约1厘米厚，洗干净，放盐腌制一会

2、然后再将鱼上的盐洗净。

3、锅里放入植物油，放入马鲛鱼，煎至俩边金黄即可。