海水珍珠比淡水珍珠好。海水珍珠是通过在海水中生存的珍珠贝育出的珍珠，采用有核培养，珍珠呈规整的圆形而且色泽光亮，体积要比淡水珍珠大，淡水珍珠是指珍珠贝在淡水中产出的珍珠，采用无核培育，外观呈扁圆形，表面不平滑有褶纹，色泽黯淡。