准备材料：开水、油、面粉步骤：
1、面粉挖出备用。
2、加适量的开水搅拌成絮状。
3、揉至光滑状。
4、分成二份醒三分钟。
5、扞成薄片状。
6、锅中放些油放入面饼。
7、烙至焦黄翻面，在烙三分钟就可以了。
8、成品。
开水烫面来做饼，怎么做
今天来做个烫面葱花饼，外香里酥，香气扑鼻。
这个烫面饼最重要的是烫，水温不能太热，也不能太凉。一半用温开水和面，一半用凉水和面，然后再揉和成一块大的面团，放一边醒一醒。小葱切碎放入碗中加油，盐，花椒面，胡椒粉拌匀。取一块面团，擀成薄片，均匀的涂抹在面皮上，卷起来再擀成薄饼就可以了。
