禹州地区订婚流程最全详细清单如下：

1、提亲，介绍人带着男方长辈和男方到女方家里去，要备不含水分的礼品去表示吉利。

2、提亲后商定了订婚的具体日子以后，双方就要去买“三金”和衣服。

3、订婚当天女方准备好酒席，邀请一些亲朋好友来家里一起见证，亲友不必准备礼金。

4、男方带着聘礼和事先买好的“三金”和衣服等礼品到女方家，宴席后女方将生猪肉过一下热水，意寓生米煮成熟饭，男方要给介绍人红包以示感谢，陪同的人数都要是双数，以示吉利。