如果用酵母粉发面，可以取适量的面粉按照比例将酵母粉放在温水中化开，用花开的水倒在面粉中加适量的白糖，再加入温水进行和面，将面粉和成一个光滑的面团，放在适宜的温度下进行发酵即可。

用酵母粉怎样发面

1、先把适量的面粉倒在和面盆中

2、然后按照酵母和面粉1:200的比例把酵母放到碗中，用温水化开，温水的温度和体温差不多就可以了

3、在面粉中挖一个洞，然后把酵母水倒进去，再把面粉和酵母一块活一活

4、再准备好一点温水，倒进洞里，和面