羊肉味道鲜美，营养丰富，老少皆宜，受到很多人的青睐。羊肉根据不同的部位，也有着多种的烹饪方法。特别是羊排，它可以炖制，也可以烧烤和清蒸，特别受大家的欢迎。实际500克的羊排是很少的，一般半扇羊排在4-5斤左右，500克（一斤）大概一个整根羊排多一点。