毛进亮。孙兆国，男，1966年2月出生，籍贯安徽，中国烹饪协会会员。现任上海西郊五号总经理，上海菊园大酒店副总经理兼行政总厨。被中国烹饪协会名厨委员会新星俱乐部吸收为首批会员。