现做肉馅水饺水开煮5-10分钟，速冻水饺水开煮10-15分钟。将水煮沸，倒入适量肉馅水饺，量多容易粘连。盖上锅盖约8分钟，水饺飘浮起来就证明熟了。如果水饺没有上浮，建议多加几次冷水直至水饺飘起来即可。