意思是指用一壶酒敬天上的明亮月亮。
一壶,主要是浊字,一般是浑浊的意思。
古人的差,酒里有酒糟,故浊。
浊洒:浊酒是与清酒相对的。清酒醪经压滤后所得的新酒,静止一周后,抽出上清部分,其留下的部分即为。
浊酒的特点之一是有生酵母存在,会产生二氧化碳,因此应用特殊和耐压瓶子包装。装瓶后加热到65℃灭菌或低温贮存,并尽快饮用。此酒被认为外观珍奇,口味独特。
原创 | 2023-02-27 17:19:59 |浏览:1.6万
意思是指用一壶酒敬天上的明亮月亮。
一壶,主要是浊字,一般是浑浊的意思。
古人的差,酒里有酒糟,故浊。
浊洒:浊酒是与清酒相对的。清酒醪经压滤后所得的新酒,静止一周后,抽出上清部分,其留下的部分即为。
浊酒的特点之一是有生酵母存在,会产生二氧化碳,因此应用特殊和耐压瓶子包装。装瓶后加热到65℃灭菌或低温贮存,并尽快饮用。此酒被认为外观珍奇,口味独特。
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