可以吃。

将蜈蚣用清水洗净，晾干水分，然后把它放在淀粉中蘸一下，让它四周均匀的裹上一层薄薄的面粉，油锅烧热后就可以把蜈蚣放到油锅里炸，待颜色金黄酥脆就可以出锅了。

蜈蚣可以吃吗

我认为蜈蚣也是完全可以吃的。原因是蜈蚣虽然有毒不能直接吃，但是蜈蚣也是一种药可以治病。再说蜈蚣经有经验的人去毒后也就可以吃了。