材料：米饭200克，大虾200克，蛤蜊200克，鸡蛋 2只，洋葱 半个，青椒半个，红彩椒 半个，盐 5克，黑胡椒少许，马苏里拉芝士200克，欧芹 少许

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准备材料：200克米饭，花甲用清水浸泡

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洋葱切小块

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青椒和红彩椒洗净切小块

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大虾洗净，剖开去掉虾肠，剪去虾须

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煮锅烧开水，放食盐和油，加入花甲煮至花甲开口，捞出

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把大虾焯水2分钟

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平底锅烧热油，爆香洋葱块

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放米饭翻炒

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放鸡蛋，拌匀

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放盐调味，拌匀

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把炒好的洋葱鸡蛋饭放进烤盘上

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在米饭的表面上，撒上马苏里拉芝士

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放入青椒块和红彩椒块

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放花甲和大虾，撒些黑胡椒碎

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撒上马苏里拉芝士粒和欧芹

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烤箱200度预热，把烤盘放在烤箱中层，200度上下烘烤15分钟，烘烤至表面金黄

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刚出炉的海鲜焗饭美味诱人

焗海鲜饭的做法是什么

第1步、虾仁去虾线切段，鱿鱼圈切段，用料酒，盐，白胡椒粉，淀粉抓匀腌十分钟备用

第2步、彩椒切丁，香菇切片，鱼豆腐切片，玉米粒煮熟(罐头玉米粒可以忽略这步）备用

第3步、锅中倒入适量植物油，下入葱花呛出香味

第4步、倒入腌好的虾仁和鱿鱼圈，翻炒到虾仁变色，盛出备用

第5步、锅中再倒入少许油，倒入彩椒丁，香菇和鱼豆腐翻炒

第6步、倒入米饭和虾仁，加少许盐，改小火翻炒均匀

第7步、炒好的米饭放入焗碗中，上面均匀的撒上奶酪碎，放入预热好的烤箱，180°烤10分钟即可

第8步、海鲜焗饭就完成了，颜色诱人，美味可口