面条在没有煮熟的情况下食用不会出现严重不适的情况，但最好不要食用，尤其是消化功能不好的人，可能出现消化道不适症状。

因此，一定要煮熟了吃，这样才能起到杀菌消毒的作用，再就是口感也好，容易消化等等好处。其他面食也一样，都应该熟吃。