1、用干净的手轻轻拍馒头，如果馍有了弹性即代表已经熟了。

2、撕一块馍的表皮，如果能轻松揭开皮即熟，否则未熟。

3、用手指轻轻按压馍后，如果凹陷的地方很快平复则为熟馍，凹陷下去不复原，则说明馍还没蒸熟。