火鸡腿腌制腊肉方法

步骤/方式1

鸡腿不用洗，稍稍晾一下水分，如果怕太难干，鸡腿可以割开。

步骤/方式2

各种香料洗干净之后炒香。

步骤/方式3

炒干的香料加上盐中火炒6分钟左右，然后放凉。

步骤/方式4

晾干水分的鸡腿倒上白酒拌均匀。

步骤/方式5

抹过盐的鸡腿用盆也行，用保鲜袋也行，装好腌一个晚上，最好用一个大盆，盐全部倒下去，然后翻均匀。

步骤/方式6

腌好的鸡腿用剪刀剪一个小孔，然后用扎带串好，用扎带串比用绳子好串多了！然后挂着晾到通风处，白天有太阳要晒太阳。

步骤/方式7

这是晾了一天的鸡腿。

步骤/方式8

成品。

火鸡腿腌制腊肉方法

步骤/方式1

鸡腿不用洗，稍稍晾一下水分，如果怕太难干，鸡腿可以割开！

步骤/方式2

各种香料洗干净之后炒香

步骤/方式3

炒干的香料加上盐中火炒6分钟左右，然后放凉！

步骤/方式4

晾干水分的鸡腿倒上白酒拌均匀！

步骤/方式5

抹过盐的鸡腿用盆也行，用保鲜袋也行，装好腌一个晚上，最好用一个大盆，盐全部倒下去，然后翻均匀！

步骤/方式6

腌好的鸡腿用剪刀剪一个小孔，然后用扎带串好，用扎带串比用绳子好串多了！然后挂着晾到通风处，白天有太阳要晒太阳！

步骤/方式7

这是晾了一天的鸡腿！

步骤/方式8

成品