我国东海舟山渔场的黄花鱼最好。舟山大黄鱼是全国首批海鲜类地理标志证明商标海鲜。舟山渔场最著名的鱼种，其身为金黄色，富贵典雅，有王者风范。肉质鲜嫩，含钙量高，是舟山传统的大补珍品，历史上是渔民祭海的首选供品，同时也是历代县令宴请朝廷大员的海味佳肴。
我国哪个地方产的黄花鱼最好
福建宁德。位于福建省东北部的宁德市，就是人们常说的“中国大黄鱼之乡”。
宁德市水资源非常丰富，世界级天然深水良港三都澳就位于这里，同时宁德市的水产也十分丰富，这里的大黄鱼人工繁殖及育苗技术都已经达到了国际领先的水平了。
我国哪个地方产的黄花鱼最好
黄花鱼是一种味道非常鲜美的海鱼，其营养价值很高，作为名贵经济鱼类之一。
黄花鱼分为大黄鱼和小黄鱼，分别为我国四大海洋业品种之一。据了解，我国黄花鱼主要分布在渤海，黄海和东海等海域，主要产地在江苏，浙江，福建，山东等省沿海。
出名产地主要有以下几个：
1、舟山大黄鱼
2、南麂大黄鱼
3、象山大黄鱼
4、赣榆大黄鱼
