面粉300克,用水把面先做成面碎钻,搓成面光光成光成面团后醒十分钟好的面擀成薄厚均匀的面皮,将港好的面皮折叠起来,切成两指宽的条,将在切成菱形片备用油一定要热的时候下入面片,这样面片可以遇热迅速鼓起泡泡这个就是油泡的制作方法