步骤/方式1

鱼胶泡水8小时

步骤/方式2

切成段

步骤/方式3

水开，放入焯一下水

步骤/方式4

捞出凉水投凉

步骤/方式5

香菇，辣椒切块，肉切片，虾米备用

步骤/方式6

起锅，把水烧开

步骤/方式7

放入娃娃菜焯一下水

步骤/方式8

放入砂锅中铺底备用

步骤/方式9

起锅烧油，放入肉片翻炒

步骤/方式10

倒入香菇，，虾米翻炒

步骤/方式11

倒入鱼胶翻炒

步骤/方式12

加胡椒粉，耗油，盐，鸡粉

步骤/方式13

加水，大火烧开

步骤/方式14

倒入砂锅中

步骤/方式15

小火煮30分钟

步骤/方式16

放辣椒

步骤/方式17

倒入勾芡汁

步骤/方式18

洒上香菜，完成