第1步、将萝卜外皮去掉，将萝卜切小薄片再切块，加盐，腌制15分钟杀辣味。

第2步、将淹出水分的萝卜淋干，加入两勺白醋。

第3步、加入三勺白糖。

第4步、搅拌均匀，放入密封的容器中，放冰箱15分钟之后，就可以食用。

第5步、拿出几片，摆盘。咬一口，酸酸甜甜脆脆。

放冰箱中，吃饭，随时都可以当做小菜来吃。