葡萄种植季节一般分为春季和秋季。春季在清明节前后进行扦插或者是种植小苗。秋季是当葡萄藤叶子全部掉光后进行栽种，但是等到冬季的时候需要为它进行保暖，以免发生冻伤现象。

葡萄树一般会在每年的3-4月的时候开始发芽，但是这个时间并不是完全的固定的，会根据植株受到的养护工作等出现一定的变化，如果养护不得当的话，植株的发芽日期就会有所推迟，如果植株受损过重，甚至会枯萎死亡。

葡萄是夏末秋初的水果，由于品种和种植地界的原因，成熟的时间不同，—般分为早熟、中晚熟、晚熟3个品种，南方地区一般在6-7月份成熟，新疆地区一般在8-9月份成熟，其他地区大多在8-10月成熟，有个别葡萄品种成熟较早。