100g洋葱 80g青椒

橄榄油 盐 味精 胡萝卜 姜

方法/步骤

洋葱、青椒切成块，胡萝卜切成片。

炒锅放油加热，姜丝入锅煸香，洋葱入锅翻炒。

青椒入锅翻炒。

胡萝卜入锅翻炒。

加盐、味精翻炒。

翻炒均匀即可出锅装盘。

辣椒炒洋葱的家常做法

主辅料：尖辣椒、洋葱、猪肉

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把猪肉洗净切片

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加水淀粉轻轻抓匀上浆，加少许油拌匀

4

把尖辣椒洗净去蒂切块

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洋葱去皮洗净切片

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热油，放入肉片滑炒至熟

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盛入碗中备用

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锅留底油，放入辣椒翻炒，加生抽调色提味

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放入洋葱翻炒均匀，加盐调味

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放入备用的肉片

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翻炒均匀，即可关火