1、看陶质。好的砂锅所选用的陶质非常细且颜色多呈白色，表面釉的质量也很高，光亮均匀，导热性好。
2、看结构。好的砂锅结构合理，摆放平整，锅体圆正，内壁光滑，没有突出的砂粒，锅盖扣盖紧密且不变型。
3、选购时将砂锅内装入足量的水，检查一下是否有渗漏现象。也可用手轻轻敲击锅体，看声音是否清脆...
4、根据需要购买砂锅
砂锅买什么的好
苏泊尔砂锅。
苏泊尔砂锅是一种品牌的砂锅这种砂锅质量好，而且功能也比较齐全，尤其是这种砂锅冻出来的食材，味美鲜嫩特别好吃，而且这种砂锅是比较环保的一款，而且也是比较安全的一款操作起来是特别好的。
