味精颗粒那么粗是因为味精分40目跟60目的。味精做为烹饪做菜使用的调味品，在酒店饭店以及家庭都经常使用，并且，为烹饪菜肴增添了更加鲜美的味道，味精做为调味品，在外表形状来看属于白色的晶体状颗粒，要是分大小粗细，40目的要比60目粗一些。