吃糠咽菜就是吃的是米糠野菜。在灾荒年间这样的事情是经常发生的，为了活下去不得不吃糠咽菜。现在生活好了，我们一定要珍惜现在的好生活，相信现在我们国家越来越强大了，吃糠咽菜的事件再也不会发生了，但一定也要做到勤俭持家，不浪费每一粒粮食。