广东的牌照字母代表是粤，广东各城市的车牌代码分别是：

粤A是广州、粤B是深圳、粤C是珠海、粤D是汕头、粤E是佛山、粤F是韶关、粤G是湛江、粤H是肇庆、粤J是江门、粤K是茂名、粤L是惠州、粤M是梅州、粤N是汕尾、粤P是河源、粤Q是阳江、粤R是清远、粤S是东莞、粤T是中山、粤U是潮州。

车牌号码的作用是：1、通过车牌可以知道该车辆的所属地区2、查到该车辆的主人以及车辆的登记信息。