围棋第一步不下中间是基于围棋理论中关于行棋效率的判断。

根据围棋理论，角的价值最大，行棋效率最高边的价值及行棋效率次之中腹的价值和行棋效率又次之。围棋谚语“金角银边草肚皮”形象地说明了围棋这一理论的真义。根据围棋的这一理论，弈棋的每一步都要追求行棋最高的效率和最大的价值。因此，围棋的第一步通常不会下在围棋的中间。