使用材料：紫山药粉300g、水100g、坚果50g。
做法
1、取3～4勺紫山药粉倒入容器里。
2、用热水（建议85度以上）依次少量的添加到山药粉中去，边加边用勺子搅拌均匀。
3、搅拌均匀，当紫山药粉达到这种光滑米糊的状态的时候即可，静置3分钟。
4、冷却到适宜温度即可饮用，也可根据个人口感增添坚果等。
紫山药粉怎么冲泡
山药粉的正确冲调方法：
1、山药粉是用山药磨粉而成，首先将山药粉适量放入杯中。
2、加入100-150ML的热水，一般≥80℃的开水就可以了。
3、边加粉边搅拌，慢慢稀释，搅拌30秒左右就可以了。
4、搅拌均匀后也可以根据自己的口味，加入蜂蜜、牛奶，口感会更好。
