热熔（Heat capacity）是用以衡量物质所包含的热量的物理量，用符号C表示。

单位是J·K-1或J·℃-1。

热熔的定义是一定量的物质在一定条件下温度升高1度所需要的热。

热熔是一个广度量，如果升温是在体积不变条件下进行，该热熔称为等容热容，如果升温是在压力不变条件下进行，该热熔称为等压热熔。单位质量物体的热熔称为比热熔。设物体的温度由T1K升高至T2K时吸热为Q，则Q/（T2-T1）称为T1至T2温度间隔内的平均热熔（average heat capacity）