可以

但为什么要加琼脂和内酯呢酸奶自然发酵后自然就粘稠了,不要再加增稠剂呀。自然是最好的。只有工业大规模生产的酸奶为了保持运输中的稳定才加上了琼脂或内酯,其实是不好的