8英寸蛋糕的直径是20厘米。

最早的时候，蛋糕都是圆形的，所以蛋糕店里的蛋糕都是以“寸”为单位的，蛋糕的“寸”指的是英寸，所以一般我们说的8寸蛋糕，指的就是直径为8英寸的圆形蛋糕。 蛋糕最早起源于西方，后来才慢慢的传入中国。